Черешня Ипуть

Ключевые характеристики

• Высота взрослого растения: 3,5–5 м.
• Крона:
  • форма — пирамидальная (широкопирамидальная), густая;
  • диаметр внизу — до 4–5 м;
  • облиственность — высокая.
• Кора: коричневато‑красная, тонкая.
• Побеги: прямые, умеренно толстые.
• Листья:
  • размер — крупные;
  • цвет — тёмно‑зелёный;
  • поверхность — матовая, без опушения;
  • форма — яйцевидная;
  • размеры — длина 8 см, ширина 5 см.
• Цветки:
  • белые, лепестки касаются друг друга;
  • собраны в соцветия по 3–4 шт.;
  • период цветения — середина мая (в средней полосе).
• Начало плодоношения: на 4–5‑й год после посадки.
• Урожайность: 25–50 кг с одного дерева (зависит от условий выращивания и агротехники).
• Самоплодность: частично самоплодный (около 5–7 % цветков опыляются самостоятельно), для хорошего урожая требуются опылители.
• Устойчивость:
  • к морозам — высокая (до −30 ∘C);
  • к засухе — хорошая;
  • к излишней влаге — низкая (плоды могут растрескиваться);
  • к грибковым заболеваниям — высокая;
  • к коккомикозу, клястероспориозу — средняя (при неблагоприятных условиях возможны поражения);
  • транспортабельность — хорошая (для целых, нерастресканных плодов);
  • лёжкость — невысокая.

Описание плодов

• Размер: крупный.
• Масса: 5–9 г (в среднем около 6 г, максимально до 9,7 г).
• Форма: яйцевидная или сердцевидная.
• Окрас:
  • незрелые плоды — тёмно‑красный;
  • зрелые плоды — почти чёрный.
• Кожица: тонкая, гладкая.
• Плодоножка: короткая, толстая.
• Воронка: неглубокая в месте соединения плода с плодоножкой.
• Косточка:
  • форма — яйцевидная;
  • размер — небольшая;
  • особенность — плохо отделяется от мякоти.
• Мякоть:
  • цвет — тёмно‑красная;
  • плотность — среднеплотная;
  • сочность — высокая;
  • вкус — сладкий, с лёгкой горчинкой в незрелых плодах;
  • аромат — умеренный;
  • дегустационная оценка — 4,5 балла из 5.
• Сок: красный.

Особенности выращивания

Посадка

Оптимальное время: весна (апрель) или осень (октябрь).

Место:

• солнечное, защищённое от сквозняков;
• без застоя воды и близкого залегания грунтовых вод;
• не в низинах.

Почва:

• нейтральная или слабокислая;
• рыхлая, плодородная;
• хорошо дренированная;
• не переувлажнённая.

Схема посадки:

1. Выкопать яму размером 80 × 60 см.
2. На дно уложить слой дренажа (щебень, песок).
3. Смешать вынутую землю с удобрениями (перегной, компост, суперфосфат).
4. Поместить саженец в яму, расправить корни.
5. Засыпать почвой так, чтобы 4–5 см корневой шейки оставались на поверхности.
6. Обильно полить (3–4 ведра воды).
7. Сделать поливную лунку вокруг ствола.
8. Мульчировать опилками, сухими листьями или компостом.
9. Подвязать саженец к колышку.
10. Расстояние между деревьями — 5 м.

Уход

Полив:

• регулярный, особенно в засушливые периоды;
• почва должна быть влажной, но не переувлажнённой (избыток влаги вызывает растрескивание плодов);
• желательно организовать капельный полив.

Подкормки:

• обычно не требуются при хорошей заправке посадочной ямы;
• при пожелтении листьев — опрыскивание мочевиной;
• при слабом приросте — внесение азотосодержащих удобрений;
• весной — комплексные минеральные удобрения.

Обрезка:

• проводится весной или осенью, до начала или после окончания сокодвижения;
• санитарная — удаление повреждённых, сухих и больных ветвей;
• формирующая — поддержание пирамидальной формы кроны;
• прореживание — удаление пересекающихся и загущающих ветвей.

Укрытие на зиму:

• мульчирование приствольного круга торфом или перегноем слоем 10–15 см (для молодых саженцев);
• защита штамба от грызунов (сетка, рубероид).

Опылители (рекомендуемые):

• черешни: «Ревна», «Овстуженка», «Брянская розовая», «Тютчевка», «Радица»;
• вишни: «Английская ранняя», «Подбельская», «Путинка».

Профилактика болезней и вредителей:

• весеннее опрыскивание фунгицидами («Хорус», «Топаз») против коккомикоза и клястероспориоза;
• обработка инсектицидами («Кемифос», «Залп») против вишнёвой мухи, листовёртки, тли;
• своевременная уборка опавшей листвы и падалицы;
• побелка стволов;
• установка ловчих поясов.

Преимущества сорта

• высокая зимостойкость (до −30 ∘C);
• хорошая устойчивость к засухе;
• высокая устойчивость к ряду грибковых заболеваний;
• раннее созревание (конец июня);
• крупные плоды с отличным сладким вкусом (4,5 балла);
• стабильная урожайность (25–50 кг с дерева);
• универсальность использования плодов;
• относительная простота сбора урожая (плоды легко отрываются от плодоножек).

Недостатки сорта

• частичная самоплодность (требуются опылители);
• плохая отделяемость косточки от мякоти;
• растрескивание плодов при избытке влаги (в дождливые годы);
• невысокая лёжкость плодов;
• средняя устойчивость к коккомикозу и клястероспориозу при высокой влажности и плохой агротехнике.