Ягоды очень красивые, блестящие. Они имеют темно-красный цвет, практически черный. Созревают все одновременно, растрескиванию не подвержены. У них сухой отрыв от нетолстой плодоножки средней длины. Плоды довольно крупные: 6,5–7,5 г, по форме овальные, удлиненные. Практически незаметен брюшной шов.
Вкусовые характеристики европейской черешни тоже на высоте. Сладкая ягода отличается десертным вкусом, красная по цвету мякоть сочная, довольно плотная. Среднего размера косточка хорошо отделяется от мякоти. Состав ягод:
- 13,3% – сухие вещества;
- 18,5% – сахара;
- 0,8% – кислоты;
- 7,7 мг/100 г – аскорбиновая кислота.
Назначение продукта универсальное. Это прекрасный десерт, а также красивые ягоды украсят любое кондитерское изделие. Черешню можно замораживать, подвергать любой переработке, чтобы получить вкусную домашнюю заготовку, такую как варенье, сок или компот.