Виноград Новый Подарок Запорожью

Ягоды созревают через 100-125 дней, в климате г. Новочеркасска – в конце первой декады августа. Сигнальные грозди получают на 2-й год.

У винограда этого сорта крупные плотные грозди. Грозди средней плотности, очень крупные, максимальная масса может достигать 1,8 кг. Их минимальный вес 800 г, в среднем гроздь весит до 1100 г. Но иногда они превышают эту планку. Форма цилиндроконическая.

Грозди состоят из белых огромных ягод до 11-12 г массой. В длину ягоды достигают 3,2 см, в ширину – 2,1 см. Ягоды толстенькие, даже на вид плотные, с крепкой, но приятной при свежем употреблении кожицей, отлично переносят транспортировку. Ягоды не склонны к растрескиванию, долго висят на кустах, не теряя товарного вида. Окраска привлекательная, светло-изумрудная с золотистыми оттенками.

Вкус незамысловатый, простой, без нюансов, но сбалансированный, гармоничный, сахаристость 160-190 г/дм³, кислотность 5-6 г/дм³. Эталонные сорта имеют сахаристость на уровне 20%, а кислотность – 8,5%. У НПЗ хорошее соотношение двух компонентов, но ягоды пресноваты.

Дегустационная оценка свежих ягод высокая – 8,2 балла. Оценка НПЗ довольно высока, что говорит о ряде положительных факторов.