Груша Мраморная

Ключевые характеристики

• Высота взрослого растения: до 4 м (среднерослое).
• Тип роста: среднерослый.
• Крона:
  • форма — широкопирамидальная;
  • густота — средняя (благодаря слабой побегообразующей способности);
  • особенности — мощные ветви с наклонно‑вертикальным расположением.
• Кора штамба и основных ветвей: зеленовато‑серая.
• Побеги: красновато‑коричневые, направлены вверх.
• Листья: зелёные, типичной формы.
• Цветки:
  • размер — мелкие (до 3 см в диаметре);
  • форма — блюдцевидная, немахровая;
  • цвет — белый;
  • соцветия — зонтиковидные, по 8–9 цветков;
  • период цветения — ранний (апрель–май).
• Начало плодоношения: на 5–7‑й год после посадки (от окулировки в питомнике).
• Урожайность:
  • средняя — 160–240 ц/га;
  • максимальная — до 420 ц/га (зависит от влагообеспеченности).
• Самоплодность: частично самоплодный (урожай повышается при наличии опылителей).
• Устойчивость:
  • к морозам — высокая (до −30 ∘C);
  • к весенним заморозкам — умеренная (при −6 ∘C погибают цветочные почки);
  • к парше — высокая;
  • к мучнистой росе — высокая;
  • транспортабельность — высокая (благодаря прочной кожице);
  • лёжкость — 40–70 дней;
  • осыпаемость — лёгкая (проявляется при недостатке влаги и плохой ветрозащите).

Описание плодов

• Размер: выше среднего.
• Масса: 150–170 г (в среднем), отдельные экземпляры — до 200–220 г.
• Форма: округло‑коническая, правильная, выравненная.
• Поверхность: гладкая.
• Окрас:
  • основной — зеленовато‑жёлтый;
  • покровный — оранжево‑красный размытый или мраморный румянец на большей части поверхности;
  • подкожные точки — мелкие, ржавые, заметные.
• Кожица: толстая, прочная.
• Мякоть:
  • цвет — белая или кремовая;
  • структура — крупнозернистая, нежная, тающая;
  • сочность — очень высокая;
  • вкус — сладкий, десертный, ароматный;
  • дегустационная оценка — 4,8 балла;
  • оценка внешнего вида — 4,7 балла.
• Биохимический состав:
  • сухих веществ — 15,8 %;
  • сахаров — до 12,3 %;
  • титруемых кислот — 0,07 %;
  • аскорбиновой кислоты — 7,3 мг/100 г;
  • Р‑активных веществ — 98 мг/%.

Особенности выращивания

Посадка

Оптимальное время: весна (после оттаивания почвы, до распускания почек) или осень (за 1–1,5 месяца до заморозков).

Место:

• солнечное (обязательно);
• защищённое от холодных ветров;
• без близкого залегания грунтовых вод (не ближе 2–3 м от поверхности).

Почва:

• суглинистая, дренированная, плодородная;
• богатая влагой, но без переувлажнения;
• нейтральной кислотности (pH 6,0–7,0);
• устойчива к повышенной карбонатности, но не переносит заболачивания.

Схема посадки:

1. Выкопать яму заранее (за 2–3 недели), глубиной и диаметром не менее 70–80 см (на бедных почвах — до 1–1,5 м³).
2. На дно уложить дренаж (щебень, керамзит, битый кирпич — для глинистых почв; слой глины — для песчаных).
3. Заполнить питательной смесью: торф, перегной, чернозём (или компост) и песок в равных частях.
4. В центр ямы вкопать колышек для опоры.
5. Поместить саженец, расправить корни.
6. Засыпать почвой так, чтобы корневая шейка была на уровне земли.
7. Обильно полить (20–25 л воды).
8. Мульчировать торфом, опилками или компостом.
9. Подвязать саженец к колышку.
10. Расстояние между деревьями — 3,5 м.

Уход

Полив:

• регулярный, особенно в засушливые периоды и во время налива плодов;
• влагозарядный полив осенью.

Подкормки:

• весной — азотные удобрения;
• летом — фосфорно‑калийные;
• раз в несколько лет — органика (перегной, компост).

Обрезка:

• формирующая — в первые годы для создания правильной кроны;
• санитарная — удаление повреждённых, сухих и больных ветвей;
• прореживание кроны — поддержание оптимальной густоты.

Укрытие на зиму:

• молодые саженцы (первые 3 года) мульчируют и укрывают от мороза;
• мульчирование приствольного круга (листья, торф, лапник);
• защита штамба от грызунов (сетка, рубероид, нетканый материал).

Опылители (для повышения урожайности):

• «Россошанская Красивая»;
• «Олеся Яковлева»;
• другие сорта груши со сходными сроками цветения.

Профилактика болезней и вредителей:

• весенние и осенние профилактические обработки фунгицидами;
• обработка инсектицидами при появлении вредителей (тля, грушевая плодожорка, медяница, галловый клещ);
• своевременная уборка опавшей листвы и падалицы;
• побелка стволов (защита от солнечных ожогов и морозобоин);
• установка ловчих поясов.

Преимущества сорта

• высокая зимостойкость (до −30 ∘C);
• устойчивость к парше и мучнистой росе;
• десертный сладкий вкус (дегустационная оценка 4,8 балла);
• крупные выравненные плоды (150–170 г);
• высокая транспортабельность;
• хорошая лёжкость (40–70 дней);
• высокая товарность плодов;
• раннее цветение (может служить опылителем для некоторых сортов).

Недостатки сорта

• позднее начало плодоношения (на 5–7‑й год);
• лёгкая осыпаемость плодов при недостатке влаги;
• чувствительность цветочных почек к весенним заморозкам (при −6 ∘C);
• требовательность к условиям посадки (солнечное место, дренированная плодородная почва).