Виноград Отэм Роял

Ключевые характеристики

• Начало плодоношения: на 3–4 год после посадки (на привитых саженцах может плодоносить раньше).
• Урожайность: средняя, зависит от условий выращивания и формировки куста.
• Сила роста: сильнорослый куст.
• Вызревание лозы: хорошее (около 80 % годового прироста вызревает к зиме).
• Тип цветка: обоеполый (самоопыляемый).
• Сахаристость сока: около 16–18%.
• Кислотность: 6–7г/л.
• Дегустационная оценка: высокая (за счёт гармоничного вкуса).
• Транспортабельность: хорошая (благодаря плотной мякоти и прочной кожице).
• Лежкость: до 2–3 месяцев при правильных условиях хранения (температура 0∘C…+2 ∘C, влажность 90–95 %).
• Устойчивость к болезням: выше среднего к грибковым заболеваниям (милдью, оидиуму), но требует профилактики.

Описание растения и плодов

Куст:

• сильнорослый, мощный;
• формирует много побегов;
• требует формировки и нормирования нагрузки;
• нуждается в надёжной опоре.

Листья:

• крупные;
• тёмно‑зелёные;
• пятилопастные, глубокорассечённые;
• с лёгким опушением на нижней стороне.

Грозди:

• форма: коническая;
• плотность: средняя или рыхлая;
• масса: 600–800 г в среднем, в благоприятных условиях — до 2–3 кг;
• длина: до 25–30 см;
• внешний вид: нарядный, привлекательный.

Ягоды:

• цвет: тёмно‑фиолетовый, почти чёрный, с густым восковым налётом;
• форма: овальная;
• размер: крупный;
• вес: 6–8 г в среднем, отдельные ягоды — до 15–20 г;
• кожица: тонкая, прочная, не ощущается при еде;
• мякоть: плотная, хрустящая, мясисто‑сочная;
• вкус: гармоничный, сбалансированный, сладость сочетается с лёгкой кислинкой;
• особенность: бессемянный (кишмиш первого класса).

Особенности:

• ягоды выровнены по размеру внутри грозди;
• не растрескиваются и не осыпаются при достижении полной спелости;
• долго сохраняются на кусте без потери качества;
• хорошо накапливают сахар;
• привлекательный товарный вид гроздей;
• пригоден для длительной транспортировки и хранения.

Особенности выращивания

Посадка

Оптимальное время: весна (после окончания заморозков) или осень (за месяц до первых заморозков).

Место:

• солнечное, защищённое от холодных ветров (южная, юго‑западная сторона участка);
• вдали от грунтовых вод (глубина залегания не менее 2 м).

Почва:

• плодородная, хорошо дренированная;
• супесчаная или суглинистая;
• нейтральная кислотность (pH 6,0–7,0).

Схема посадки:

1. Выкопать яму 80×80см.
2. На дно уложить дренаж (10см битого кирпича или щебня).
3. Заполнить яму почвенной смесью: выкопанная земля + перегной + зола + суперфосфат.
4. Разместить саженец по центру лунки так, чтобы корневая шейка была на уровне почвы.
5. Обильно полить (20–25л воды).
6. Мульчировать (торф, перегной, скошенная трава) слоем 5–7см для сохранения влаги.
7. Расстояние между кустами: 2–2,5 м, между рядами: 3 м.

Уход

Полив:

• молодой виноград: еженедельно в первый месяц, затем — раз в месяц;
• взрослые растения: обильный полив весной, до и после цветения, после сбора урожая;
• в период созревания гроздей полив сокращают или прекращают;
• норма: до 30–40 л под куст (зависит от возраста и габаритов);
• рекомендуется капельное орошение.

Подкормки (вносить после полива):

1. Весна — азотсодержащие удобрения для наращивания зелёной массы.
2. Перед цветением — комплексные минеральные удобрения.
3. В фазу созревания — фосфорно‑калийные удобрения для улучшения вкуса и накопления сахаров.
4. Осень — органические удобрения (компост, перегной) для подготовки к зимовке.

Обрезка и формировка:

• рекомендуемая формировка: кордонная или веерная;
• обрезка на плодовом побеге: оставляют 20–25 глазков (длинная обрезка);
• нагрузка на куст: нормирование до 20–25 глазков;
• санитарная обрезка — весной (удаление больных, повреждённых, сломанных ветвей);
• пасынкование — прищипка пасынков в районе второго листа.

Укрытие на зиму:

• обязательно в регионах с температурой ниже −18∘C;
• лозу снимают с опор, укладывают на землю, укрывают агроволокном, лапником или землёй;
• основание куста мульчируют торфом или сухим листом слоем 10–15см.

Профилактика болезней и вредителей:

• профилактические обработки против милдью, оидиума и серой гнили (2–3 раза за сезон);
• защита от ос и птиц (сетчатые мешочки на грозди);
• регулярные осмотры на наличие паутинного клеща, тли и других вредителей.

Преимущества сорта

• очень крупные грозди (до 2–3 кг);
• крупные ягоды (6–20 г);
• бессемянность (кишмиш первого класса);
• гармоничный сбалансированный вкус (дегустационная оценка высокая);
• самоопыляемость (обоеполые цветки);
• хорошая транспортабельность и лежкость (до 2–3 месяцев);
• устойчивость к растрескиванию и осыпанию;
• высокая вызреваемость побегов (около 80 %);
• выше среднего устойчивость к грибковым заболеваниям.

Недостатки сорта

• поздний срок созревания (не подходит для регионов с коротким летом);
• низкая морозостойкость (требуется обязательное укрытие на зиму);
• средняя урожайность (компенсируется крупным размером гроздей и ягод);
• требовательность к освещению и плодородию почвы;
• необходимость длинной обрезки (20–25 глазков) и нормирования нагрузки.

Рекомендации по использованию урожая

• свежее потребление — идеален для еды прямо с куста, фруктовых салатов и десертов;
• реализация на рынке (привлекательный внешний вид гроздей, хорошая транспортабельность, высокая товарность);
• использование в кулинарии: украшение выпечки и блюд;
• переработка: изготовление изюма высокого качества, компотов, джемов.