КУРСКИЕ КОРНИ

Питомник растений

Виноград Мечта

Виноград Мечта

Категория

Виноград «Мечта» — бессемянный столовый сорт со средним сроком созревания

Происхождение: селекция ОСХИ, Украина.
Тип: столовый бессемянный виноград (кишмиш).
Срок созревания: средний (130 дней после распускания почек; сбор урожая — конец августа — начало сентября).
Морозостойкость: до  ∘C (в регионах с более суровыми зимами требует укрытия).

Назначение:

  • употребление в свежем виде;
  • приготовление десертов;
  • домашнее виноделие (лёгкие вина, настойки);
  • продажа (хорошая товарность и транспортабельность);
  • кулинария (десерты, фруктовые салаты, украшения блюд).

350 

Ключевые характеристики

  • Урожайность: стабильная, до 15–20 кг с куста.
  • Сила роста: сильнорослый куст.
  • Вызревание побегов: хорошее.
  • Тип цветка: обоеполый (не требует опылителей).
  • Процент плодоносных побегов: высокий.
  • Сахаристость сока: ,9г/100 мл.
  • Кислотность: ,8–8,1г/л.
  • Транспортабельность: хорошая.
  • Устойчивость к болезням: средняя (восприимчив к милдью и оидиуму).
  • Дегустационная оценка: 7,5–8 баллов.

Описание растения и плодов

Куст:

  • сильнорослый;
  • листья крупные, округлые, пятилопастные.

Грозди:

  • форма: цилиндроконическая, иногда крылатая;
  • плотность: рыхлая или среднеплотная;
  • масса: 300–500 г (в среднем 310 г);
  • структура: компактная, но не плотная.

Ягоды:

  • цвет: от зеленовато‑розового до тёмно‑розового;
  • форма: овальная;
  • размер: средний;
  • вес: 2–4 г;
  • кожица: тонкая, легко рвётся;
  • мякоть: мясисто‑сочная, плотная;
  • семена: отсутствуют, есть лишь мягкие рудименты;
  • вкус: гармоничный, сладкий, с лёгкой кислинкой;
  • аромат: нейтральный, без ярко выраженных нот.

Особенности выращивания

Посадка

Оптимальное время: весна (апрель–май) или осень (сентябрь–октябрь).

Место:

  • солнечное, защищённое от сильных ветров;
  • хорошо проветриваемое, без застоя воды;
  • южные или юго‑западные склоны участка.

Почва:

  • плодородная, рыхлая, дренированная;
  • лёгкие суглинки, супеси, чернозёмы;
  • нейтральная кислотность (pH 6,0–7,0).

Схема посадки:

  1. Выкопать яму глубиной и диаметром ×60см (в  раза больше земляного кома с корнями).
  2. На дно уложить дренаж (см песка или гравия).
  3. Приготовить почвенную смесь: садовая земля + перегной/компост (2 : 1), добавить калий и фосфор.
  4. Разместить саженец так, чтобы корневая шейка была на уровне почвы (не заглублять).
  5. Засыпать яму субстратом, слегка утрамбовать.
  6. Сделать бортики для удержания воды.
  7. Обильно полить (л воды).
  8. Мульчировать (торф, перегной, скошенная трава) слоем см для сохранения влаги.
  9. Расстояние между кустами: ,5–2м.

Уход

Полив:

  • умеренный, 3–4 раза за сезон;
  • норма воды на куст: 10–20 л;
  • избегать переливов (могут вызвать растрескивание ягод);
  • после поливов — мульчирование приствольных зон.

Подкормки (вносить после полива):

  1. Весна — компост (слой 6–8 см), азотные удобрения (мочевина: 40 г на 10 л воды на куст).
  2. Перед цветением — раствор суперфосфата (20 г) и калиевой соли (5 г) на куст.
  3. После сбора урожая — калиевая соль (5 г) и доломитовая мука (40 г) на куст.
  4. Осень — компост или перегной (слой 6–8 см).

Обрезка:

  • формирующая — весной, укорачивание побегов на 6–8 глазков;
  • оптимальная нагрузка на куст: 35–40 почек;
  • нормировка соцветий: 1 соцветие на побег;
  • удаление лишних листьев вокруг гроздей для улучшения освещённости;
  • санитарная обрезка: удаление сухих и повреждённых побегов.

Укрытие на зиму:

  • обязательно в регионах с температурой ниже ∘C;
  • лозу снимают со шпалер, укладывают на землю, укрывают агроволокном, лапником или землёй;
  • основание куста мульчируют торфом или сухим листом слоем см.

Профилактика болезней и вредителей:

  • регулярные обработки фунгицидами весной и осенью (против милдью, оидиума, серой гнили);
  • проветривание куста, избегание переувлажнения;
  • осмотр на наличие вредителей;
  • своевременная обрезка для улучшения циркуляции воздуха.

Преимущества сорта

  • бессемянность (мягкие рудименты вместо семян);
  • хороший вкус и сочная мякоть;
  • высокая урожайность;
  • самоопыляемость (обоеполые цветки);
  • хорошее вызревание побегов;
  • транспортабельность (подходит для продажи);
  • раннее плодоношение (на 3–4 год после посадки).

Недостатки сорта

  • средняя устойчивость к грибковым заболеваниям (милдью, оидиум);
  • невысокая морозостойкость (требуется укрытие);
  • тонкая кожица (риск растрескивания ягод при избыточном поливе);
  • короткий срок хранения (рекомендуется быстрое употребление или переработка).

Рекомендации по использованию урожая

  • свежее потребление — идеален для десертов и фруктовых нарезок;
  • украшение блюд и кондитерских изделий;
  • приготовление домашних вин и настоек;
  • использование в кулинарии (десерты, соусы, фруктовые салаты);
  • сушка (из‑за бессемянности подходит для получения изюма).

Питомник растений

«КУРСКИЕ КОРНИ»

Мы работаем на рынке аграрных культур Курской области с 2015 года и являемся одним из самых динамично развивающихся производителей высококачественного посадочного материала плодово-ягодных и декоративных культур в Черноземье.

Наши сотрудники — квалифицированные специалисты, имеющие многолетнюю практику создания и реализации качественных посадочных материалов.

Мы выращиваем как самые востребованные и зарекомендовавшие себя, так и уникальные сорта плодово-ягодных и декоративных культур. Мы гарантируем нашим заказчикам высочайшее качество, поэтому направляем значительные усилия и ресурсы на выращивание высококачественного посадочного материала, районированных и устойчивых к заболеваниям сортов.

Также мы предоставляем нашим партнерам и клиентам возможность лично посетить наше хозяйство, где они смогут получить консультацию компетентных специалистов, получить ответы на все интересующие вопросы и ознакомиться с ассортиментом посадочных материалов в живую.

Хотите получить консультацию нашего специалиста?

Оставляйте заявку прямо сейчас!

Оставить заявку