Виноград Низина

Ключевые характеристики

• Начало плодоношения: на 2–3 год после посадки.
• Урожайность: 12–18 кг с куста, до 20–30 кг при благоприятных условиях; урожайность на 1 кв. м — около 5–6 кг.
• Процент плодоносных побегов: 60–80 %.
• Коэффициент плодоношения: около 70 %.
• Сила роста: сильнорослый куст, выше среднего.
• Вызревание лозы: хорошее (вызревшая лоза коричневая, тёплая на морозе, трещит при сгибе).
• Тип цветка: обоеполый (самоопыляемый, соцветие типа метёлка).
• Сахаристость сока: 18%.
• Кислотность: 9г/л.
• Дегустационная оценка: 7,9 балла из 10.
• Транспортабельность: высокая (благодаря твёрдой кожице ягод).
• Лежкость: до декабря при хранении в условиях пониженной температуры.
• Засухоустойчивость: средняя (не допускаются перерывы в поливах более 30–40 дней).
• Устойчивость к болезням: относительно неплохая, хорошо сопротивляется милдью и серой гнили.

Описание растения и плодов

Куст:

• сильнорослый, выше среднего;
• сильная ветвистость побегов (на каждом побеге может завязаться 1–2 кисти);
• на куст приходится до 22–24 побегов;
• требует формировки и нормирования нагрузки;
• нуждается в надёжной опоре.

Листья:

• среднего размера;
• пятилопастные, с сильной рассечённостью;
• тёмно‑зелёные;
• со средним паутинистым опушением.

Грозди:

• форма: цилиндро‑коническая, ветвистая;
• плотность: средняя;
• масса: средняя — 685 г, максимальная — до 3 кг (в благоприятных условиях);
• длина: до 30 см и более;
• структура: хорошая проветриваемость, минимальный риск заболеваний.

Ягоды:

• цвет: от красноватой до ярко‑фиолетовой и иссиня‑фиолетовой (на чернозёме);
• форма: овальная;
• размер: диаметр 20 мм в среднем, максимальный — до 35 мм;
• вес: 12–20 г;
• кожица: твёрдая, не ощущается при еде;
• мякоть: мясисто‑сочная, плотная;
• вкус: гармоничный, насыщенный, с приятным вишнёвым привкусом;
• сок: бесцветный;
• семена: 2–3 штуки в ягоде (среднего размера);
• особенность: ранняя окраска ягод (за 2 недели до технической спелости).

Особенности:

• ягоды выровнены по размеру внутри грозди;
• не растрескиваются и не осыпаются при достижении полной спелости;
• долго сохраняются на кусте без потери качества;
• хорошо накапливают сахар;
• привлекательный товарный вид гроздей.

Особенности выращивания

Посадка

Оптимальное время: весна (после окончания заморозков), чтобы куст успел укорениться и окрепнуть до зимы.

Место:

• солнечное, защищённое от холодных ветров (южная, юго‑западная или западная сторона здания или склона);
• вдали от грунтовых вод;
• между деревьями и виноградом — дистанция не менее 5–6 м.

Почва:

• лёгкая, плодородная (идеален чернозём);
• смешанный грунт (песок + перепревшая органика + минералы + мелкие камни);
• нейтральная кислотность (pH 6,0–7,0).

Схема посадки:

1. Выкопать яму 80×80см.
2. На дно уложить дренаж (10см битого кирпича или щебня).
3. Заполнить яму почвенной смесью: выкопанная земля + перегной + зола + суперфосфат.
4. Разместить саженец по центру лунки так, чтобы корневая шейка была на уровне почвы.
5. Обильно полить (20–25л воды).
6. Мульчировать (торф, перегной, скошенная трава) слоем 5–7см для сохранения влаги.
7. Расстояние между кустами: 2–2,5 м, между рядами: 3 м.

Уход

Полив:

• молодой виноград: еженедельно в первый месяц, затем — раз в месяц;
• взрослые растения: обильный полив весной, до и после цветения, после сбора урожая;
• в период созревания гроздей полив прекращают;
• норма: до 30–40 л под куст (зависит от возраста и габаритов);
• рекомендуется капельное орошение.

Подкормки (вносить после полива):

1. Весна — азотсодержащие удобрения для наращивания зелёной массы.
2. Перед цветением — комплексные минеральные удобрения.
3. В фазу созревания — фосфорно‑калийные удобрения для улучшения вкуса и накопления сахаров.
4. Осень — органические удобрения (компост, перегной) для подготовки к зимовке.

Обрезка и формировка:

• санитарная — весной (удаление больных, повреждённых, сломанных ветвей);
• формирующая — осенью (удаление невызревшей зелёной древесины, которая не перезимует и может спровоцировать грибковые заболевания);
• нормирование нагрузки: оставлять 1–2 кисти на побег;
• пасынкование — прищипка пасынков в районе второго листа.

Укрытие на зиму:

• обязательно в регионах с температурой ниже −23∘C;
• лозу снимают с опор, укладывают на землю, укрывают агроволокном, лапником или землёй;
• основание куста мульчируют торфом или сухим листом слоем 10–15см.

Профилактика болезней и вредителей:

• профилактические обработки против милдью и серой гнили (2 раза за сезон);
• регулярные осмотры на наличие паутинного клеща, тли и других вредителей.

Преимущества сорта

• высокая урожайность (12–30 кг с куста);
• очень крупные грозди (до 3 кг);
• крупные ягоды (12–20 г);
• гармоничный вкус с вишнёвыми нотами (дегустационная оценка — 7,9 балла);
• самоопыляемость (обоеполые цветки);
• хорошая транспортабельность (сохраняет качество при длительной транспортировке);
• долгое хранение (до декабря);
• относительно неплохая устойчивость к милдью и серой гнили;
• высокая морозостойкость (до −23∘C без укрытия);
• устойчивость ягод к растрескиванию и осыпанию;
• раннее окрашивание ягод (за 2 недели до созревания).

Недостатки сорта

• не применяется в виноделии (столовый сорт);
• из‑за большого количества побегов куст требует больших площадей или нормирования;
• большому кусту требуются усиленные подкормки;
• средняя засухоустойчивость (нуждается в регулярных поливах);
• наличие 2–3 семян в ягоде.