Груша Осенняя Яковлева

Ключевые характеристики

• Высота взрослого растения: большое, быстрорастущее дерево (может достигать 7–10 м, при регулярной обрезке — 5–7 м).
• Тип роста: сильнорослый.
• Крона: высокоокруглая, слегка поникающая со временем, раскидистая, средней густоты.
• Срастание скелетных ветвей: прочное.
• Побегообразовательная способность: высокая (при сильной обрезке крона может загущаться).
• Побеги: тёмно‑коричневые, изогнутые, средней толщины, с небольшим количеством чечевичек.
• Листья:
  • размер — средние;
  • форма — овально‑яйцевидная, с широкозаострённым кончиком и клиновидным основанием;
  • зазубренность края — пильчатая;
  • положение — направлены вверх;
  • изогнутость — небольшая;
  • черешок — длинный;
  • прилистники — шиловидные.
• Цветки: белые, крупные, ароматные; период цветения — май.
• Начало плодоношения: на 5‑й год после посадки.
• Урожайность: обильная.
• Самоплодность: частично самоплодный (для максимальной урожайности рекомендуется посадка опылителей).
• Устойчивость:
  • к морозам — удовлетворительная в условиях Мичуринска, высокая зимостойкость в целом (выдерживает до –25 °C, при подготовке к зиме — до –32…–35 °C);
  • к засухе — довольно высокая;
  • к болезням — средняя (в благоприятные для развития парши годы отмечается сильное поражение плодов);
  • транспортабельность — средняя;
  • лёжкость — до 2–3 месяцев в охлаждаемом хранилище;
  • осыпаемость — умеренная.

Описание плодов

• Размер: средний, крупный.
• Масса: 130–150 г, отдельные экземпляры до 250 г.
• Форма: широкогрушевидная, неправильная, иногда ромбообразная, ребристо‑бугристая.
• Поверхность: плотная, с крупными подкожными точками бурого оттенка.
• Окрас:
  • в период съёмной зрелости: основной — зелёный, покровный — небольшой загар на солнечной стороне;
  • в период потребительской зрелости: основной — зеленовато‑жёлтый, покровный — размытый румянец (занимает до 50–70 % поверхности).
• Плодоножка: средняя по длине и толщине, изогнутая.
• Воронка: широкая, средней глубины, неоржавленная.
• Чашечка: открытая, средняя.
• Блюдце: мелкое, слегка ребристое, широкое.
• Сердечко: широкое, овальное.
• Семенные камеры: закрытые.
• Семена: крупные, яйцевидные, светло‑коричневые.
• Мякоть:
  • цвет — белая, иногда с лёгким кремовым оттенком;
  • структура — нежная, тающая, маслянистая, сочная, без терпкости и грануляций;
  • вкус — сладкий, с лёгкими мускатными нотками, нетерпкий;
  • аромат — приятный, слабый;
  • дегустационная оценка — 4,9 балла из 5.
• Химический состав:
  • сахаров — 9,0 %;
  • титруемых кислот — 0,08 %;
  • аскорбиновой кислоты — 12,0 мг/100 г;
  • катехинов — 38,8 мг/100 г.

Особенности выращивания

Посадка

• Оптимальное время: весна (после оттаивания почвы, до распускания почек) или осень (за 1–1,5 месяца до заморозков).
• Место:
  • солнечное, освещённое большую часть дня;
  • защищённое от холодных ветров;
  • без близкого залегания грунтовых вод (не ближе 2–2,5 м).
• Почва: суглинистая, супесчаная, дерново‑подзолистая, чернозём; плодородная, дренированная; нейтральной или слабокислой кислотности (pH 6,0–7,0).
• Схема посадки:

1. Выкопать яму глубиной и диаметром 70–80 см.
2. На дно уложить дренаж (щебень, керамзит) для глинистых почв или слой глины для удержания влаги — для песчаных.
3. Заполнить питательной смесью: плодородная земля + перегной + суперфосфат + древесная зола.
4. В центр ямы вкопать колышек для опоры.
5. Поместить саженец, расправить корни.
6. Засыпать почвой так, чтобы корневая шейка была на уровне земли.
7. Обильно полить (20–25 л воды).
8. Мульчировать торфом, опилками или компостом.
9. Подвязать саженец к колышку.
10. Расстояние между деревьями — 4–5 м (учитывая сильнорослость сорта).

Уход

• Полив: регулярный, особенно в засушливые периоды и во время налива плодов; влагозарядный полив осенью.
• Подкормки:
  • весной — азотные удобрения;
  • летом — фосфорно‑калийные;
  • раз в 2–3 года — органика (перегной, компост).
• Обрезка:
  • формирующая — в первые годы для создания правильной кроны и контроля высоты;
  • санитарная — удаление повреждённых, сухих и больных ветвей;
  • прореживание кроны — поддержание оптимальной густоты (важно из‑за высокой побегообразовательной способности).
• Укрытие на зиму:
  • молодые саженцы (первые 2–3 года) мульчируют и укрывают от мороза;
  • мульчирование приствольного круга (листья, торф, лапник);
  • защита штамба от грызунов (сетка, рубероид, нетканый материал).
• Опылители (рекомендуются для повышения урожайности):
  • «Августовская»;
  • «Лада»;
  • «Вильямс»;
  • «Чижовская»;
  • «Дюшес летний».
• Профилактика болезней и вредителей:
  • весенние и осенние профилактические обработки фунгицидами;
  • обработка инсектицидами при появлении вредителей;
  • своевременная уборка опавшей листвы и падалицы;
  • глубокая осенняя перекопка приствольного круга;
  • побелка стволов (защита от солнечных ожогов и морозобоин);
  • установка ловчих поясов;
  • регулярное прореживание кроны для доступа света и воздуха.

Преимущества сорта

• отличный вкус плодов (дегустационная оценка 4,9 балла);
• высокая урожайность;
• обильное плодоношение на кольчатках и плодовых прутиках;
• хорошая зимостойкость;
• высокая засухоустойчивость;
• универсальность использования плодов;
• используется в селекции как донор высоких вкусовых качеств (например, сорт «Дебютантка»).

Недостатки сорта

• сильнорослость дерева (затрудняет уход и сбор урожая);
• склонность к загущению кроны при сильной обрезке;
• средняя устойчивость к парше (в благоприятные для болезни годы сильное поражение плодов);
• необходимость опылителей для максимальной урожайности;
• умеренная осыпаемость плодов в жаркую погоду.